Surconsommation du sel : un danger pour la santé ?
Les industriels salins (plusieurs représentants, dont les Salines de l'Est, les Marais salins du Midi et le Comité des salines de France - CSF) ont attaqué en diffamation un chercheur de l'Inserm. Ce dernier avait dénoncé l'excès de chlorure de sodium...